ブリタニーはスパニエルでありながら、獲物を発見するとポイントして知らせる能力を持っており、ポインターやリトリバー種などヨーロッパ大陸の古い鳥猟犬種とも似ています。

ブリタニーの狩りの手法はセッターに近く、狩猟目的でブルターニュ地方にやってきたハンターが連れてきたセッターやポインターとの交配がブリタニーの天性の狩猟能力を強化したとの推測もあります。

ブリタニーにとって歩幅が広い事は大変重要で、駆け足の際には後足が前足の残した跡に踏み込むか、さらに前方に着地します。

今日、多くのブリタニーがショー・チャンピオンとフィールド・トライアル・チャンピオンの両方を獲得しています。

優秀な銃猟犬、ショー用犬、素晴らしい家庭犬、伴侶犬としても広く認められているブリタニーは活動的で機敏、人に従順で明朗、愛情豊かで知的です。